Существует несколько степеней строгости поста. Насколько строго поститься каждый решает сам, по своим силам и разумению. Можно посоветоваться об этом со своим духовником. Ниже дан календарь питания для православных в дни постов 2023 года.

Мы даём его в строгом варианте и в более упрощённом — для мирян. Строгий вариант (6 степеней) используют монахи и глубоко воцерковленные люди, для мирян чаще всего допускаются некоторые послабления (3 степени).

Январь

Рождественский пост

Год начинается с Рождественского поста, который продлится до 6 января включительно.

Постные дни в январе — с 1 по 6 числа, 18 (Крещенский сочельник), 20, 25, 27 января

14 января (суббота) — Обрезание Господне.

19 января (четверг) — Крещение Господне.

Для мирян рекомендуется соблюдать более строгий пост 5, 6, 18 января. А 1, 2, 3, 4, 21, 26, 28 числа разрешены рыбные блюда.

Февраль

В феврале постными днями будут среды — 1, 15 и пятницы — 3, 17 числа. 15 февраля 2023 года — Сретение Господа Нашего Иисуса Христа.

20-го февраля начинается предочистительная седмица. Православные готовятся к прохождению Великого Поста. Начиная с этого дня следует воздержаться от употребления мяса.

Начало Великого Поста

27 февраля 2023 года начинается Великий пост.

27.02 — Чистый понедельник. Рекомендуется максимально воздержаться от приёма пищи. В идеале — только вода.

28.02 — Сухоядение (сырая растительная пища, хлеб, злаки)

Март

На протяжении всего марта продолжается Великий пост.

Неделя 1 («Торжество православия»)

• 4-5 марта, Пища растительного происхождения с добавлением масла.

Неделя 2 («Святителя Григория Паламы»)

• 6 марта, пн. Сухоядение .
• 7 марта, вт. Подогретая растительная пища без добавления масла.
• 8 марта, ср. Сухоядение.
• 9 марта, чт. Подогретая растительная пища без добавления масла.
• 10 марта, пт. Сухоядение.
• 11-12 марта, сб.-вс.. Растительная с растительным маслом.

Неделя 3 («Крестопоклонная»)

• 13 марта, пн. Сухоядение .
• 14 марта, вт. Горячая пища без добавления масла.
• 15 марта, ср. Сухоядение.
• 16 марта, чт. Горячая пища без добавления масла.
• 17 марта, пт. Сухоядение.
• 18-19 марта, сб.-вс. Пища с растительным маслом

Неделя 4 («Свят. Иоанна Лествичника»)

• 20 марта, пн. Сухоядение .
• 21 марта, вт. Горячая пища без масла.
• 22 марта, ср. Сухоядение.
• 23 марта, чт. Горячая еда без масла.
• 24 марта, пт. Сухоядение.
• 25-26, сб-вс. Подогретая растительная пища с маслом.

Неделя 5 («преподобного Марии Египетской»)

• 27 марта, пн. Сухоядение .
• 28 марта, вт. Горячая пища без масла.
• 29 марта, ср. Сухоядение.
• 30 марта, чт. Горячая пища без масла.
• 31 марта, пт. Сухоядение.

Апрель

Продолжение Великого Поста

Неделя 5 («преподобного Марии Египетской»)

• 1-2 апреля, сб.-вс. Горячая пища с добавлением масла.

Неделя 6 («Цветоносная»)

• 3 апреля, пн. Сухоядение .
• 4 апреля, вт. Горячая растительная пища без масла.
• 5 апреля, ср. Сухоядение.
• 6 апреля, чт. Горячая растительная пища без масла.
• 7 апреля, пт. Благовещение. Разрешается употреблять рыбу и растительную пищу.
• 8 апреля. Лазарева суббота. Разрешена растительная пища, рыбная икра.
• 9 апреля. Вербное воскресенье. Разрешена рыба, растительная пища и немного вина.

Неделя 7 («Страстная»)

• 10 апреля, Великий понедельник. Сухоядение .
• 11 апреля, Великий вторник. Сухоядение.
• 12 апреля, Великая среда. Сухоядение.
• 13 апреля, Великий (чистый) четверг. Разрешена горячая растительная пища с растительным маслом.
• 14 апреля, Великая пятница. Максимальное воздержание от пищи. Желательно пить только воду.
• 15 апреля, Великая суббота. До вынесения Плащаницы — хлеб и вода.

16 апреля 2023 — Светлое Христово Воскресение, Пасха

25 апреля (вторник) — Радоница

Май

• в мае 2023 года постными днями будут являться только среды и пятницы. В эти дни как для мирян, так и для живущих по строгому уставу, разрешено употреблять в пищу рыбу.

9 мая — Поминовение усопших воинов

25 мая — Вознесение Господне

Июнь

2 июня — отдание праздника Вознесения Господня.

12 июня начинается Петров Пост (Апостольский)

Петров пост

Правила питания для мирян такие: в дни Петрова поста в июне разрешено употреблять в пищу рыбу, кроме шести дней — 14, 16, 21, 23, 26, 30 июня. В эти дни мирянам нужно воздержаться от пищи животного происхождения. Для живущих по строгому уставу в эти три дня предписано сухоядение.

Июль

Вплоть до 11 июля продолжается Петров Пост

Правила питания для мирян такие: в дни Петрова поста в июне разрешено употреблять в пищу рыбу, кроме 5 и 7 июля. В эти дни мирянам нужно воздержаться от пищи животного происхождения. Для живущих по строгому уставу в эти три дня предписано сухоядение (как и во все прочие среды и пятницы месяца)

Церковные праздники в июле:

7 июля (пятница) — Рождество Иоанна Крестителя

12 июля (среда) — день святых апостолов Петра и Павла

Август

Великие даты:

19 августа (суббота)  — Праздник Пеображения

28 августа (понедельник) — Успение Пресвятой Богородицы

Успенский Пост

14 августа (понедельник) — Медовый спас, Изнесение честных древ Животворящего Креста Господня. С этого дня в 2023 году начнётся двухнедельный Успенский Пост. Он продлятся до 27 числа включительно. На протяжении всего Успенского поста мирянам следует придерживаться воздержания от животной пищи. Исключением является лишь один день — праздник Преображения 19 августа, когда разрешено вкушать рыбу.

Сентябрь

11 сентября (понедельник) — день Усекновения главы Иоанна Предтечи

21 сентября (четверг) — Рождество Пресвятой Богородицы

27 сентября (среда) — Воздвижение

Постные дни

Для мирян

Во все среды и пятницы следует воздержаться от мяса, яиц и молочных продуктов. 11-го и 27 сентября — только растительная пища.

По строгому уставу

• Среды и пятницы месяца — ( сухоядение ). Лишь 21 числа послабление в честь Рождества Пресвятой Богородицы — разрешено есть рыбу.
• Кроме этого, в сентябре будет ещё 2 дня, когда следует поститься. Это 11 число месяца — день Усекновения главы Иоанна Предтечи и 27 — Воздвижение Креста Господня. В эти дни разрешены постные горячие блюда неживотного происхождения с растительным маслом.

Октябрь

Для мирян

Питание в постные дни октября в первом и втором варианте отличается только степенью строгости — мирянам разрешено рыбу, для живущих по строгому уставу — рекомендовано сухоядение.

По строгому уставу

Все среды и пятницы месяца — строгий пост ( сухоядение ). 14 октября (Покров Пресвятой Богородицы) — можно есть рыбные продукты, мясо птиц и животных под запретом.

Ноябрь

Однодневные посты в ноябре — среды и пятницы. В эти дни мирянам можно есть рыбу, для живущих по строгим правилам — предписано сухоядение.

Начало Рождественского поста

28 ноября 2023 года, во вторник, начинается долгий Рождественский (Филиппов) пост.

Декабрь

Даты в декабре 2022:

• 4.12 — Введение во Храм Пресвятой Богородицы
• 19.12 — день памяти Святителя Николая Чудотворца.

Для мирян

Весь декабрь продолжается Рождественский пост. Для мирян правила простые — во все дни декабря кроме сред и пятниц разрешена рыба, а по средам и пятницам — растительная пища.

Для живущих по строгому уставу:

Среды и пятницы — сухоядение.

Субботы и воскресенья — можно употреблять в пищу рыбу. Кроме того, рыбные блюда разрешены 1, 6, 8, 13, 15 и 19 декабря.

20, 22, 27, 29 числа — горячая растительная пища с маслом.

5, 12, 26 декабря — подогретая еда неживотного происхождения без масла.